英國《獨立報》2006年12月21日的文章指出，在中國飯館吃飯的樂趣之一就是中餐英文菜單用詞的五花八門，錯誤拼寫經常引發陣陣笑聲。但是中國廚師們仍然愿意直譯菜名，而不是平淡無奇地描述呈上來的菜品。比如把“什錦酥”翻譯成“復雜的蛋糕”（complicatedcake），“蟹黃湯包”竟成了“dumplingstuffed with the ovary and digestiveglands ofacrab”（蟹卵巢和消化腺餡包）......這些錯誤的英文即將從北京的飯店餐館中消失了。這是北京為了2008年奧運會糾正英文拼寫，并且實現標志和菜單的“英語標準化”計劃而邁出的一步。
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